SNÍDAŇOVÉ MENU
nastartujte príma den s naší snídaní
DOMÁCÍ CIBULOVÝ CHLÉB
s pomazánkou z pečených paprik v tvarohovém sýru s jarní cibulkou, 3ks
DOMÁCÍ CIBULOVÝ CHLÉB
s pomazánkou z tvarohu, špetky soli a pepře s pažitkou, nebo jarní cibulkou, 3ks
ŽITNÝ CHLÉB
s avokádem, ricottou, pažitkou, listy salátu a rajčaty 3 ks
PARMSKA ŠUNKA, SÝR
máslo a pečivo
MARMELÁDA NEBO MED
máslo a pečivo
OMELETA S OPEČENOU ŠUNKOU A SÝREM
OMELETA S MLADÝM ŠPENÁTEM A SÝREM
OMELETA S OPEČENÝM ŽAMPIONEM
s cherry rajčaty a sýrem
VEJCE DO SKLA
dobře vařená vejce, máslo, pažitka, domácí cibulový chléb, 3ks
MÍCHANÁ VEJCE
s pancettou
PEČENÁ ŠUNKA, NEBO PANCETTA S VEJCI
okurka a hořčice
PALAČINKA
s banánem, čokoládou a ořechy
PALAČINKA
s nutelou a vanilkovou zmrzlinou
PALAČINKA
s čerstvým o vocem a zakysanou smetanou
PALAČINKA
s třtinovým cukrem, skořicí a horkým máslem, 2ks
MÜSLI
řecký jogurt a čerstvé sezónní ovoce
OVESNÁ KAŠE
s chia semínky a čerstvým ovocem
SMOOTHIE
čerstvé sezóní ovoce, zelenina, mandle
FRESH JUICE
pomeranč, grep ,nebo mix
FRESH JUICE
dle denní nabídky
KOKOSOVÉ LÍVANCE
domácí pribiňák, ovoce dle sezóny, javorový sirup
VÍDEŇSKÉ PÁRKY
hořčice, křen, domácí chléb, 3ks
MIMOSA
prosecco, pomerančový fresh juice
PROSECCO
Borgo Molino-brut, 0,1
PŘEDKRMY
malá lehká jídla
GRILOVANÉ PAPRIKY NALOŽENÉ V OLIVOVÉM OLEJI
podávané s krémovým sýrem a rozpečenou bagetou, 150g
GRILOVANÁ MOZZARELLA V PARMSKÉ ŠUNCE
podávaná s rukolovým salátkem a rozpečenou bagetkou, 100g
POLÉVKY
poctivé
CREMA DI POMODORO
hustá polévka z pasírovaných rajčat s naším bazalkovým pestem a hoblinami parmezánu
POLÉVKA Z DENNÍ NABÍDKY
SALÁTY
Z MARINOVANÉ ČERVENÉ ŘEPY
čerstvý kozí sýr a rukola, 200g
PASTA
stálá nabídka našich čerstvých, domácích těstovin
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
guanciale, žloutek a parmezán, 200g
SPAGHETTI AGLIO OLIO S PANCETTOU A CHILLI PAPRIČKOU
na oleji extra virgine opečená pancetta s česnekem, chilli papričkou a petrželkou, 200g
TAGLIATELLE S KREVETAMI
loupané krevety, drcená rajčata, smetana, rukola 200g
TORTELLONI PLNĚNÉ RICOTTOU
jemná smetanová omáčka s mladým špenátem, hobliny parmezánu 200g
CASARECCE SE SALSICCIOU
čerstvá slasiccia, česnek, chilli paprička, 200g
ČERSTVÉ BRAMBOROVÉ NOKY
NOKY S PARMOU
Parmská šunka, smetana, parmezán, 200g
NOKY S VEPŘOVOU PANENKOU
vepřová panenka, smetana, sušená rajčata, lístky čerstvé šalvěje, 200g
HLAVNÍ JÍDLA
FILET STEAK Z ČESKÉ HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ
s hrubou mořskou solí, jako přílohu doporučujeme v pánvi opečené brambory s pancettou, 200g
MEDAILONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY
ve smetanové omáčce se sušenými rajčaty a čerstvou šalvějí, 200g
LOUPANÉ KREVETY
pečené v pánvi s čerstvým zázvorem, česnekem, chilli papričkou 7ks
BEEF TARTAR-od čtvrtka do neděle
čerstvě zamíchaný hovězí tatarák, podávaný s lámankovými topinkami, 130g
PŘÍLOHY
OPEČENÉ BRAMBORY S PANCETTOU
200g
GRILOVANÁ ZELENINA
150g
OMÁČKA K MASU
PALAČINKY
sladké
